他3月时认为，守好生命如果通胀继续朝着2%的目标回落，今年将降息两次。

据声明，城市和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，城市比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据上述声明，安全2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

但是面馆品牌中，守好生命除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。凌雁管理咨询首席咨询师、城市餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，城市这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，安全知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

守好生命开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，城市还有遇见小面、城市马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，安全目前尚打一个问号。

和府捞面一开始的定位是中高端，守好生命门店选址基本都在商场内部，守好生命设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。和府捞面创立于2012年，城市主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

凌雁管理咨询首席咨询师、安全餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，安全这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。在此之中，守好生命下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

城市责任编辑：黄兴利主编：寒丰。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，安全和府捞面也选择了降价迎合市场。